Pangkulay ng Turmerik

Maikling Paglalarawan:

Ang curcumin ay isa sa mahahalagang natural na kulay ng pagkain na pinapayagang gamitin.Maaaring gamitin ang nakakain na curcumin para sa pangkulay ng kendi, inumin, pastry, malamig na inumin at iba pang mga pagkain, at ito ay angkop lalo na para sa pangkulay ng mga protina.Sa mga nagdaang taon, natuklasan ng isang malaking bilang ng mga pag-aaral na mayroon din itong antioxidant, anti-inflammatory at immunomodulatory, anti-tumor, anti-atherosclerosis at iba pang physiological at pharmacological effect, kasama ang mga physiological at pharmacological na aktibidad nito na patuloy na magpapalalim ng pag-unawa, curcumin sa mga functional na pagkain at iba pang larangan upang sakupin ang isang lugar.Ang curcumin ay bumubuo ng mga chelate na may mga heavy metal ions, lalo na ang mga iron ions at copper ions, na humahantong sa pagkawalan ng kulay.

libreng sample

Detalye ng Produkto

Paglalarawan ng Produkto

Pangalan ng Produkto:Pangkulay ng Turmerik

Kategorya:Mga Extract ng Halaman

Mga mabisang sangkap:Curcumin

Produkto detalye:

Uri ng hilaw na materyal:90%, 95%

Nalulusaw sa tubig na pulbos: 2.5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

may tubig na solusyon:2.5%, 5%, 8%, 10%

Natutunaw sa langis na pulbos: 8%

Natutunaw sa langis na likido: 2.5%, 5%

Pagsusuri:HPLC

Kontrol sa Kalidad:Sa Bahay

Bumalangkas: C₂₁H₂₀O₆

Molekular na timbang:368.39

Cas No:458-37-7

Hitsura:Kayumangging dilaw Pulbos na may katangiang amoy.

Pagkakakilanlan:Pumasa sa lahat ng pagsusulit sa pamantayan

Imbakan:panatilihin sa malamig at tuyo na lugar, sarado nang mabuti, malayo sa kahalumigmigan o direktang sikat ng araw.

Mga Pagtitipid sa Dami:Sapat na supply ng materyal at matatag na channel ng supply ng hilaw na materyal.

Ang curcumin ay isang natural na dilaw na pigment na may malakas na lakas ng pangkulay, maliwanag na kulay, katatagan ng init, kaligtasan at hindi nakakalason, atbp. Ito ay malawakang magamit bilang isang ahente ng pangkulay sa confectionery, kendi, inumin, ice cream, kulay na alak at iba pang mga pagkain, at itinuturing na isa sa pinakamahalagang nakakain na natural na pigment para sa pag-unlad, pati na rin ang isa sa pinakaligtas na gamitin ayon sa itinakda ng Food and Agriculture Organization ng United Nations (FAO) at ng World Health Organization (WHO).Isa rin ito sa mga natural na pigment na may mataas na kaligtasan para sa paggamit ayon sa itinakda ng FAO at WHO.Bilang karagdagan, ang curcumin ay mayroon ding antiseptic at mga function sa kalusugan, at malawakang ginagamit sa gamot, pag-ikot at pagtitina, feed at iba pang mga industriya.

Sertipiko ng Pagsusuri

MGA ITEM	ESPISIPIKASYON	PARAAN	RESULTA NG PAGSUSULIT
Pisikal at Kimikal na Data
Kulay	Kahel na dilaw	Organoleptic	Kwalipikadong
Ordour	Katangian	Organoleptic	Kwalipikadong
Hitsura	Pinong Pulbos	Organoleptic	Kwalipikadong
Kalidad ng Analitikal
Curcumin	≥95.0%	HPLC	Kwalipikadong
Pagkawala sa Pagpapatuyo	5.0% Max.	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	Kwalipikadong
Kabuuang Ash	5.0% Max.	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	Kwalipikadong
Salain	95% pumasa sa 80 mesh	USP36<786>	umayon
Mabigat	40~60 g/100ml	Eur.Ph.7.0 [2.9.34]	54 g/100ml
Mga Nalalabi sa Solvent	Kilalanin ang Eur.Ph.7.0 <5.4>	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	Kwalipikadong
Nalalabi sa Pestisidyo	Matugunan ang Mga Kinakailangan sa USP	USP36 <561>	Kwalipikadong
Mabigat na bakal
Kabuuang Mabibigat na Metal	10ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalipikadong
Lead (Pb)	3.0ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalipikadong
Arsenic (As)	2.0ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalipikadong
Cadmium(Cd)	1.0ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalipikadong
Mercury (Hg)	1.0ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalipikadong
Mga Pagsusuri sa Mikrobyo
Kabuuang Bilang ng Plate	NMT 1000cfu/g	USP <2021>	Kwalipikadong
Kabuuang Yeast at Mould	NMT 100cfu/g	USP <2021>	Kwalipikadong
E.Coli	Negatibo	USP <2021>	Negatibo
Salmonella	Negatibo	USP <2021>	Negatibo
Pag-iimbak at Pag-iimbak	Naka-pack sa paper-drums at dalawang plastic-bag sa loob.
	NW: 25kgs
	Mag-imbak sa isang mahusay na saradong lalagyan na malayo sa kahalumigmigan, liwanag, oxygen.
Shelf life	24 na buwan sa ilalim ng mga kondisyon sa itaas at sa orihinal nitong packaging.