Maikling Paglalarawan:

Ang Elderberry ay isang genus na may pagitan ng 5 at 30 uri ng palumpong o maliliit na puno, na dating kabilang sa pamilyang honeysuckle na Caprifoliaceae, ngunit ngayon ay ipinakita ng genetic evidence na tama ang pagkakauri sa pamilyang moschatel na Adoxaceae. Ang genus na ito ay katutubo sa mga rehiyong may temperate hanggang subtropical na klima ng Northern Hemisphere at Southern Hemisphere. Ang katas ng Elderberry ay nagmula sa bunga ng Sambucus nigra o Black Elder. Bilang bahagi ng mahabang tradisyon ng mga herbal na lunas at tradisyonal na katutubong gamot, ang puno ng black elder ay tinatawag na "gamot ng mga karaniwang tao" at ang mga bulaklak, berry, dahon, balat ng kahoy, at maging ang mga ugat nito ay pawang ginagamit para sa kanilang mga katangiang nakapagpapagaling sa loob ng maraming siglo. Ang katas ng Sambucus Elderberry ay naglalaman ng maraming mahahalagang sustansya para sa kalusugan, tulad ng mga bitamina A, B at C, flavonoids, tannins, carotenoids, at amino acids. Ngayon, ang katas ng Black Elderberry ay malawakang ginagamit sa dietary supplement dahil sa anti-oxidant effect nito.