1. Antioxidant, ang scavenging effect ng free radicals sa katawan Green coffee bean extract ay may malakas na kabuuang antioxidant capacity sa isang tiyak na hanay ng konsentrasyon, malakas na DPPH free radical scavenging activity, at malakas na iron ion na pagbabawas ng kakayahan, ngunit hindi metal ion chelating ability. Ang green coffee bean extract ay may malakas na aktibidad na antioxidant at isang makapangyarihang natural na antioxidant.

2. antibacterial, antiviral epekto chlorogenic acid ay may antiviral at hemostatic, pinatataas ang mga puting selula ng dugo, pinaikli ang dugo clotting at dumudugo oras, at iba pang mga epekto. Ang chlorogenic acid ay may malaking epekto sa pagbabawal at pagpatay sa iba't ibang pathogenic bacteria, tulad ng Staphylococcus aureus, hemolytic streptococcus, dysentery cocci, typhoid bacillus, pneumococcus, atbp. Ang chlorogenic acid ay may malinaw na epekto sa talamak na pamamaga ng lalamunan at mga sakit sa balat at ginagamit ito sa klinika. upang gamutin ang talamak na bacterial infectious disease.

3. Anti-mutation, anti-tumor effect, ang chlorogenic acid ay may malakas na mutagenic na kakayahan, maaaring pigilan ang mutation na dulot ng aflatoxin B at ang mutation na dulot ng sub-digestion reaction, at maaaring epektibong bawasan ang γ-ray-induced bone marrow erythrocyte mutation ; chlorogenic acid ay maaaring mabawasan ang paggamit ng carcinogens at ang transportasyon nito sa atay upang makamit ang epekto ng pag-iwas sa kanser, anti-kanser. Ang chlorogenic acid ay may malaking epekto sa pagbabawal sa colorectal cancer, liver cancer, at laryngeal cancer, at itinuturing na isang mabisang chemoprotective agent laban sa cancer.

4. Proteksyon sa cardiovascular Ang chlorogenic acid bilang isang free radical scavenger at antioxidant ay malawakang nasubok upang patunayan na ang biological activity na ito ng chlorogenic acid ay maaaring magkaroon ng proteksiyon na epekto sa cardiovascular system. Sa pamamagitan ng pag-scavenging ng mga libreng radical at anti-lipid peroxidation, mapoprotektahan ng chlorogenic acid ang mga vascular endothelial cells, na maaaring gumanap ng papel sa pag-iwas sa atherosclerosis, thromboembolic disease, at hypertension.

5. Iba pang mga epekto Ang chlorogenic acid at ang mga derivatives nito ay nagpakita ng ilang mga epekto sa pagbabawal sa mga pag-aaral na anti-HIV, at ang chlorogenic acid ay may mga espesyal na epekto sa pagpigil sa HAase at glucose xun-monophosphatase, at may ilang partikular na epekto sa pagpapagaling ng sugat, moisturizing ng balat, joint lubrication, at pag-iwas sa pamamaga. Ang oral administration ng chlorogenic acid ay maaaring makabuluhang pasiglahin ang pagtatago ng apdo, na may cholorogenic effect; Ang chlorogenic acid ay mayroon ding makabuluhang epekto sa pagbabawal sa ulser ng sikmura, at maaari rin nitong epektibong pigilan ang H202-induced erythrocyte hemolysis sa mga daga.